De politiska partierna måste bli förkunnare och vinna själar.... för sin sak

Brännelund den1 maj 2009

MAT OCH POLITIK 1:A MAJ
Förrätt Brännelunds Gubbröra

Ingredienser
Portioner: 4

6 ägg (hårdkokta)
5 böcklingsfiler
2 msk kaviar (gärna Kalles)
1/2 rödlök (finhackad)
1 äggula
1 msk gräslök  (finhackad)

TILL SERVERING
4 skivor kavring
4 äggulor

Tillagningstid: Max 20 min  Gör så här

Hacka vitor och gulor fint. Skär böcklingen i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienserna försiktigt.

Kantskär kavringen eller tag ut stora rundlar med t ex ett glas. Fördela gubbröran på brödet.

Toppa med en äggula och servera.

Till detta dricker vi en torr pilsner och en snaps på Norsk Linjeakvavit.

Varmrätt

Klassisk biff à la Rydberg

Ingredienser
Portioner: 4

500 g oxfilé 
6 potatisar 
1 gul lök
2 msk hackad persilja 
4 äggulor
worcestersås
riven pepparrot eller dijonsenap
smör
salt och peppar

Tillagningstid: Max 20 min

Gör så här
1. Skala potatisen och skär i cm-stora tärningar. Skala och finhacka löken.
2. Stek potatisen långsamt i 2 msk smör i en stekpanna tills den blir mjuk inuti och lätt brynt utanpå. Strö persilja över. Lägg upp på ett fat och håll varmt. Fräs löken mjuk och glansig i 1 msk smör.
3. Skär köttet i cm-stora tärningar. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Stek hastigt i smör i en stekpanna tills tärningarna är brynta på utsidan och rosa inuti.
4. Lägg köttet och löken på fatet med potatisen.
Servera med äggulor, worcestersås och riven pepparrot eller dijonsenap.

 Till detta dricker vi en Beaujolais Patriark.

Du tycker detta är dyrt ja men lite bonuskalas skall väl vi vanliga människor ha denna dag. Du jag tror inte du får någon annan bonus den har säkert hamnat i andras fickor!!!!

KÖKSBORDSDEBATTEN

Denna dag bör diskussionen vid köksborden föras kring spännande ämnen. Låt matsalsdiskussionen bli demonstrationernas efterrätt.

Jag vill inleda med att säga klart och entydigt jag har jätterespekt för arbetarnas dag. Det historiska perspektivet skall vi behålla det är arbetare, bönder och småföretagare som byggt landet.

Jag tycker inte om när  borgerliga ungdomar går ut och försöker ockupera denna. Då visar man att man inte är torr bakom öronen och dessutom osnuten.

Inom arbetarrörelsen råder idétorka man har inte program för vår tid. Sedan finns en attityd vad far gör är alltid rätt. Vanja Lundby Wedin, problemen med bonusar och annat är  lik i lasten.

Självklart  skall folk ha bra betalt för ett ordentligt jobb. Men bonusdumheten och ohemula löner i näringslivet är oacceptabelt. Finansindustrin och näringslivets ledare globalt har bara trissat upp sina löner till nivåer som galna. När sedan ledarna står där med företag på ruinens brant då vänder man sig till oss skattebetalare ber om hjälp. Men förståendet att inse att de har förorsakat problemen genom individuell och kollektiv inkompetens det har man inte. Det är problemets kärna.

Jag minns när jag för några år sedan  skrev om löne- och bonusproblematiken då spottade man på mig och kallade mig dum och röd. Ja tiderna ändras. Nu strider Anders Borg och jag skuldra vid skuldra i den ekonomiska politiken.

Vanja Lundby Wedin borde insett  i företag som är löntagarnas pensionsinstitut skall det inte förekomma bonusar. Det borde vara en ryggmärgsreflektion.

Hon har inte läst på och accepterat bonussmittan drabbat  löntagarnas organisationer. Hon måste bli en del av reningsprocessen. Hon måste avgå.

Nu skall vi komma ihåg att Vanjas försvarsattityd är klassisk och finns i alla partier. Man kan inte inse att man gjort fel. Istället anklagar man omgivning att vara illojal och oförstående.

Den viktigaste politiska insikten är att intellektuellt inse man gjort fel erkänna det och sedan göra rätt. Det är ett hårt straff värre än att smita ut bakvägen genom att avgå.

Framtidens politiker är de som inser när de gör fel rättar sig och gör rätt utan prestigepiruetter.

Lars-Håkan Halldin

0381-401 76

Ps

1 maj 1937 spände Picasso duken över staffliet och började måla Guernica. Viktigt att komma ihåg den absoluta galenskapen är aldrig långt borta. Guernica är ett minnesmärke över människornas ondska...glöm aldrig det...ondska kan bara utrotas med kärlek.

Ds